Conheça os alimentos que devem ser consumidos com moderação:

Entre os alimentos que trazem colesterol, exitem alguns que, se consumidos apenas de vez em quando, não vão fazer mal. Consuma-os moderadamente. Veja a lista que o InCor (Instituto do Coração do Hospital das Clínicas de São Paulo) preparou:

Laticínios: leite tipo C e semi-desnatado.

Cereais, massas e tubérculos: bolos simples (sem cobertura e recheio), pão doce, bolacha maisena, bolacha de leite.

Carnes: embutidos de peru, mariscos, lagosta, ostra, mexilhão, camarão, polvo.

Ovos: alimentos que contenham uma gema para oito porções (inclusive o ovo light). Limite o consumo de ovos para duas gemas por semana.

Óleos e gorduras: nozes, avelãs, abacate, azeitonas, margarinas cremosas, creme de leite light.

Corte estes alimentos para ganhar um coração mais saudável:

Em dias de festa, em um ou outro final de semana... fica difícil resistir a algumas delícias. Mas, se você quer mesmo garantir saúde ao seu coração, tente cortar da dieta estes alimentos selecionados pelo InCor (Instituto do Coração do Hospital das Clínicas de São Paulo):

Laticínios: leite e iogurte integrais, queijos amarelos (prato, mussarela, provolone, parmesão).

Cereais, massas e tubérculos: massas com ovos ou preparações com creme de leite, requeijão, gordura vegetal ou manteiga, croissant, pães recheados com cremes ou com coberturas de chocolate ou coco.

Carnes: carnes gordas, miúdos (fígado, moela, rim, língua), embutidos (lingüiça, salsicha, mortadela, salame, presunto), lula, escargot.

Ovos: alimentos que contenham grande quantidade de gema, como quindins e fios de ovos.

Frutas e hortaliças: coco, hortaliças preparadas com creme de leite, manteiga, requeijão ou queijos gordurosos.

Óleos e gorduras: gordura hidrogenada, manteiga, manteirina, bacon, banha e porco, gordura de coco, óleo.

Doces: sorvetes cremosos, chocolate, tortas e bolos confeitados (com recheio e cobertura).